Pendelgrill och grilltillbehör
Kategorin samlar pendelgrillsatser med tre ben, separata grillgaller, eldvokar och kittlar för utomhuskök. Modellerna skiljer sig främst i höjd, gallerdiameter, material och manövrering. En vev eller kedjerulle ändrar höjden under grillningen; vokar och kittlar passar för matlagning över elden.
Vilken pendelgrillssats passar din plats?
En grill på tre ben står över eldkällan och använder höjden i stället för en bred grundyta. Enligt produktuppgifterna varierar benhöjden från 180 till 210 cm. Modellen 180 cm är mer överskådlig, medan 200 eller 210 cm ger mer avstånd mellan galler och mark. Gallrets diameter bestämmer ytan: 50 cm passar mindre eldplatser, 60 cm är en vanlig standardstorlek och 80 cm ger störst yta.
Satsen med tre ben 200 cm och galler 60 cm har pulverlackerad konstruktion, höjdjusterbart galler på rulle och kedja samt fällbara mittenpartier. Den väger 12 kg. Modellen 180 cm med samma diameter är lägre och har en praktisk vev och en ram i pulverlackerat stål.
Tre ben med rulle
Tre ben 200 cm, galler 60 cm, pulverlack, höjdjustering med rulle och kedja, vikt 12 kg.
Produktuppgifter
Kittel med lock
Volym 14 liter, rostfritt stål, lock ingår, vikt 5 kg; beskrivs för soppor, grytor och varma drycker.
Produktuppgifter
Wok på tre ben
Wokdiameter 70 cm, benhöjd 200 cm, handvev för höjdjustering, totalvikt 15 kg.
ProduktuppgifterGrillgaller: runt eller fyrkantigt?
Formen följer eldplatsen. Runda galler med diametern 50, 60, 70 eller 80 cm passar runda skålar och tre ben. Det runda gallret 80 cm i råstål har fyra handtag och anges för eldskålar med diametern 80 cm. Ett fyrkantigt galler i naturstål 50 × 50 cm passar enligt uppgifterna till 70 cm skålar; för 80 cm finns även 58 × 58 cm.
Material och stavtjocklek påverkar hantering och vikt. Det massiva rostfria gallret med diametern 80 cm har 4 mm stavar och väger 6 kg. Det handgjorda naturstålsgallret 70 cm väger 4,5 kg, medan det fyrkantiga 50 × 50 cm gallret är lättast med 3,5 kg.
När passar wok, panna eller kittel
Galler passar direktgrillning. Wokar ger en fördjupad yta för grönsaker, nudlar och rätter som ska röras. Kittlar kompletterar sortimentet för soppor, grytor och drycker. Pannor skapar en plan kokyta över lägereld eller eldplats.
Woken 60 cm är gjord av svart naturstål, har 1,5 mm väggtjocklek, är handgjord och väger cirka 6,5 kg. En stålpanna 50 cm väger 7 kg och har långt handtag. Utomhuswoken 70 cm med tre ben och vev väger 15 kg. Rostfri kittel rymmer 14 liter; gjutjärnssatser finns med 6 eller 9 liter och gulasjkitteln med 13 liter.
Manövrering, uppställning och höjdjustering
Vev, kedja eller fast position
En vev ger steglös justering utan att maten behöver tas bort. Flera rostfria satser med galler 80 cm använder den lösningen. Hos modeller med dekorativ rulle löper kedjan över rullen, så galler, kittel eller wok kan lyftas och sänkas snabbt. För en fast arbetshöjd räcker en enklare sats.
Vikt och underlag
Satserna väger enligt uppgifterna mellan 11,5 och 15 kg. Därtill kommer mat och tillbehör. Plan yta fördelar belastningen bättre än mjuk mark. Vissa beskrivningar tillåter ojämn terräng, men ytan ska vara tillräckligt stor och fri från brännbart material.
Tre ben 180 cm, galler 50 eller 60 cm och vikt kring 12 kg passar mindre ytor.
Gallerdiameter 80 cm, kittel 14 liter eller wok 70 cm ger betydligt mer arbetsyta.
Wok, panna och kittel utökar pendelgrillen bortom klassisk grillning.
Materialval för galler och tre ben
Naturstål och råstål förekommer i flera galler, är angivna för hög värme och väger oftast mer än lättare gitterkonstruktioner. Rostfritt stål används i flera galler på 70 och 80 cm och framhävs för korrosionsbeständighet. Pulverlackerade ben har en yta som skyddar mot mekaniska skador och väder.
Naturstål och råstål ger en massiv konstruktion, rostfritt står emot rost och gjutjärn förekommer i kittlar med 6, 9 eller 13 liter. Efter kylning ska rester tas bort och ytorna förvaras torra.
Tillbehör för eldplats och grillplats
Utöver grill och kokkärl hjälper ordningen vid elden. Ett ställ i stål för ved 70 × 45 cm håller bränslet sorterat; en annan modell i naturstål är 80 cm bred. Ett läderförkläde skyddar kläderna mot stänk.
Runt eldskålar finns närliggande eldplatser och eldkorgar. Rökugnar, rökchips och röktillbehör hör också till BBQ och skiljer sig från öppen grillning på tre ben.
Eldplatser som bas för galler, wok eller kittel.
Egen kategori för rökning i stället för direkt värme.
Bränsletillbehör för rökaromer.
Extra utrustning för rökprojekt.
Bloggkunskap för planering och skötsel
Vanliga frågor om grill och tillbehör
Vilken benhöjd är rätt?
Höjderna 180 och 210 cm är den kortaste och längsta varianten. Högre ben ger mer avstånd till glöden, lägre modeller placerar gallret närmare arbetszonen.
Vad betyder gallerdiametern?
Den bestämmer användbar yta. 50, 60 och 80 cm motsvarar mindre, vanlig och störst yta; fyrkantiga galler anges med passande eldskålsdiametrar.
Varför är en vev praktisk?
Den ändrar avståndet mellan mat och eld medan galler, wok eller kittel fortfarande är belastad. Den anges för flera rostfria satser och wok-treben.
Hur skiljer sig rostfritt och naturstål?
Rostfria galler beskrivs som rostfria och korrosionsbeständiga. Naturstål och råstål är massiva material för hög värme.
Vilka mängder är wokar och kittlar för?
En wok på 60 cm har mindre yta än en modell på 70 cm. Kittlarna rymmer 6, 9, 13 och 14 liter: mindre volymer för några portioner, större för flera rätter.
Vad ska du tänka på vid uppställning?
Kontrollera underlag, avstånd till brännbart material, full utfällning av de tre benen och produktvikten.